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详情描述

无锡阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。

水蜜桃的品种很多,其中以早熟的雨花露、中熟的白凤和晚熟的白花水蜜桃为佳。不仅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,是畅销港、澳及海外的无锡特产。


无锡阳山水蜜桃的营养价值:

无锡阳山水蜜桃含有多种营养成分,每百克可食部分中含有蛋白质0.8克,碳水化合物7克,粗纤维4.1克,钙8毫克,磷20毫克,铁1毫克,胡萝卜素0.01毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C 6毫克。营养学家在分析比较后,确定水蜜桃蛋白质的含量比苹果、葡萄多一倍,比梨多七倍。铁的含量比苹果多三倍,比梨多五倍。因此在国内外水果市场上被称为“果中皇后”。

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

特别提醒,桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。


无锡阳山水蜜桃的保存:

无锡阳山水蜜桃是易烂品,不易保存。一般保鲜期为3天(常温下),超过3天,即使不烂,口感也会打折扣,我们网络销售的水蜜桃都是下午采摘,下午发货,第二天能到买家手中,所以买家在收到货后,尽量在2天内吃完。如果买家想放更久一点,可以将水蜜桃放冰箱冷藏柜,但务必用保鲜膜或保鲜袋包裹,这样可以保留水蜜桃的香味,又可防止吸收冰箱的异味。水蜜桃就是吃个新鲜,所以即使放冰箱,也不要超过1个星期。


无锡阳山水蜜桃如何鉴别:

价格过于便宜的水蜜桃,一般来说不大可能是正宗的无锡阳山水蜜桃;其次看分量,正宗的无锡阳山水蜜桃,2只基本上达到500克,有的单只重量要达到300克;三看颜色,无锡阳山水蜜桃白里透红,外观漂亮;四品口味,无锡阳山水蜜桃由于含糖量较高,吃起来比其它水蜜桃汁多,口味也明显甜。


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