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主要课程有面包制作的原料,甜面包(小兔子,肉松花卷,椰香蓝莓),吐司(鲜奶吐司,提子吐司,全麦吐司等),三明治(培根果烧,炭烧乳酪片等),甜甜圈(原味甜甜圈,巧克力甜甜圈等),丹麦(串烧,丹麦热狗,丹麦黄桃等),乳化面包(红豆小点,花皮面包等),水果派(香蕉派,苹果派,草莓派),手撕包(北海道土豆),另外还有日式手卷,日式香螺,日式白霜,乳酪包以及蛋黄酥等