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详情描述

课程特色

1. 经验丰富的教师团队:本课程由经验丰富的专业营养师和医学专家组成的教师团队授课,确保教学质量。

2. 灵活的学习方式:课程以线上线下结合的方式进行,学员可以根据自身时间和地点安排自由选择参加课堂或在线学习,做到学有所成。


3. 实践与理论相结合:课程内容包括理论知识的讲解和实践技能的培养,通过案例分析和实际操作提升学员的学习体验和实际应用能力。

课程目标

本课程旨在培养学员具备以下能力:

1. 掌握人体营养学基本知识,了解膳食营养需求与不同人群的膳食调配。

2. 熟悉各种常见疾病的饮食调理和膳食干预方法,能为客户提供科学、个性化的膳食咨询服务。

3. 熟练掌握膳食计划制定、分析和评估的方法,具备独立为客户设计合理膳食方案的能力。

4. 具备沟通、解答客户问题和提供专业建议的能力,能够与客户建立良好的合作关系。

学习对象

1. 食品与营养学相关专业的学生;

2. 已经从事相关工作但缺乏系统专业培训的人员;

3. 对于健康饮食和膳食调理有浓厚兴趣的个人。

课程内容

1. 营养学基础-人体营养需求与营养素分类-常见食物的营养成分及其功能-推荐膳食指南与食物金字塔

2. 膳食调理与饮食干预-常见疾病的膳食调理,如高血压、糖尿病等-不同生理状态下的膳食干预,如孕产期、老年人等-运动员膳食配餐与补剂使用

3. 膳食计划制定与评估-膳食计划的制定原则和方法-膳食计划评估工具的应用-客户个性化膳食方案设计与调整

4. 专业沟通与咨询-有效沟通技巧与聆听能力-咨询流程和解答常见问题-提供专业建议和跟踪服务的技巧